Ensalada de espinacas, rabanitos y atún

Aquí traigo otra rica receta fitness para añadir a tu dieta de definición, y poder bajar esas calorías para que tu indice de grasa corporal sea lo menor posible.

Esta vez se trata de una ensalada de espinacas con rabanitos y atún, un plato con mucho sabor y que siempre sienta bien ya sea para comer por el día, o para cenar por la noche.

Sin enrollarme mucho más, te dejo aquí los ingredientes y los pasos necesarios para hacer esta receta fitness.

Ensalada de espinacas con rabanitos y atún

Ingredientes

  • 100 gr de espinacas tiernas.
  • 6 Huevos de codorniz (O 3 de gallina).
  • 6 rabanitos frescos.
  • 50 gr de atún en aceite de oliva.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Vinagre de manzana.
  • Sal.

¿Cómo hacer ensalada de espinacas con rabanitos y atún?

  1. Cocemos los huevos en agua hirviendo con un poco de sal durante aproximadamente 5 minutos desde que el agua comienza a hervir.
  2. Los escurrimos y reservamos para que se enfríen bien.
  3. Es turno de lavar y secar muy bien las espinacas tiernas.
  4. En la bandeja o cuenco donde vayamos a servir el plato de ensalada ponemos unos granitos de sal en la base.
  5. Encima de esta base colocamos una capa de espinacas, bien repartidas y que abarque todo el plato.
  6. Sobre esta, ponemos los rabanitos cortados en tacos o como más guste.
  7. Ahora pelamos con cuidado los huevos de codorniz y cortamos al tamaño que guste más, una buena opción sería cortarlos por la mitad, y lo añadimos encima de la ensalada.
  8. Escurrimos el aceite del atún y lo añadimos encima del resto de la ensalada, procurando que esté bien repartido por todas partes.
  9. Por último, y siendo esta parte más opcional dependiendo de los gustos de cada uno, se puede hacer una vinagreta con sal, aceite de oliva virgen extra y el vinagre de manzana anteriormente mencionado. Esta será usada para aliñar en el mismo momento de consumir la ensalada.

Y listo, ya tenemos nuestra ensalada, aunque la cantidad de esta está estimada para más o menos 2 personas, dependiendo de la cantidad de comida que se quiera ingerir.

Espero que te guste la receta y puedas añadirla también a tu dieta en el día a día.

 

próximo puesto

Atrás puesto

Dejar una contestacion

© 2018 Recetas Fitness


Política de privacidad

Tema de Anders Norén