pechuga de pollo rellena

Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso

Otra receta Fitness para poder ganar masa muscular en la etapa de volumen, por lo que está caracterizada por contener una buena cantidad de proteínas.

Además, como la espinaca es un alimento estupendo, es bueno añadirlo a la dieta por lo mejores unas 3 veces por semana, por lo que al agregarlo a este plato, podremos abastecer una de esas 3 veces.

También es muy buena idea cambiar el arroz blanco de este plato por arroz basmati o marrón para sacar partido de la energía más duradera, ya que el arroz blanco se absorbe rápidamente y se puede acumular en forma de grasa.

Los ingredientes que necesitaremos para este plato serán los siguientes.

Pechuga de pollo rellena de espinacas

Ingredientes

  • 170 gr de pechuga de pollo
  • 1/2 taza de espinaca cruda (previamente lavada)
  • 1 tomate grande (en su defecto coger un par pequeños)
  • 2 cucharas de queso feta.
  • 1/2 taza de arroz (marrón o basmati preferentemente)

¿Cómo preparar pechuga de pollo rellena de espinacas y queso, y acompañada de arroz?

  1. Antes de nada, se debe pre-calentar el horno a unos 190 grados Celsius. Mientras se pre-calienta este, cortamos la pechuga de pollo por la mitad y la abrimos para que se vea como una mariposa, por lo que habrá que asegurar de no cortar completamente todo.
  2. Abrimos la pechuga de pollo y en uno de los lados (alas de la mariposa para que me entiendas), ponemos la espinaca en capas, rodajas de tomate y el queso feta.
  3. Doblamos la pechuga de pollo para cerrarla, y usamos unos palillos de dientes para que esta no se abra mientras tanto.
  4. Cocinamos la pechuga al horno durante unos 18-20 minutos aproximadamente o hasta que la pechuga esté hecha a tu gusto.
  5. Cocinar el arroz integral y añadir el ajo y la cebolla en dados para dar más sabor a este.
  6. Tras acabar ya con todo tan solo faltará acompañar la pechuga de pollo con el arroz y ponerse a comer para seguir dando más gasolina a esos músculos.

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